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北京正丰雅美酒店设备有限公司
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洛阳私人酒窖定制费用服务至上 北京正丰雅美品质保证

发布时间:2020-09-15 21:38:17        







北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏***解决方案的企业,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准***品质,而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;酒架本身就用来存放葡萄酒的,在恒定的温度和恒定的湿度下,才是适应红酒储存的条件,这些对酒架来说都是轻而易举的事情。★ 在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。

迷你家庭酒窖设计:

冬季来临,北京市已进入供暖阶段,无论您的家庭是传统水暖还是地暖,温湿度的控制都很难掌握,但私人仓库能为您解决这一切。

红酒,是现代人闲暇时刻品味与欣赏的一个媒介,品酒的时光可以给人带来放松和惬意,收藏红酒亦成为一种高品质生活的代表。但红酒对于储存的方式、温湿度比较挑剔,一般有五大要素:恒温、恒湿、避光、避震、倒放等。但就恒温恒湿来讲,一般在个人家庭很难做到,但对于考拉迷你仓为您定制的私人仓库,这一切都不再是问题。且从恒温恒湿的***存储角度来说,与红酒的陈化、演变确实有一脉相承的文化与渊源。

迷你仓拥有***的恒湿温控制,温度全年保持在15~20摄氏度,湿度全年保持在40%~60%,能为您的爱酒提供适合的储存环境。***的仓内设计,完善的管理标准能为易碎品提供安全的储存保障。

私人仓库,考拉迷你仓为您创造专属酒窖,让您的生活更具品味。




揭开酒窖藏酒中保鲜膜的“神秘”用处

保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品,但在很多酒铺里,我们会发现,从酒窖中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗?这是一定的,它的主要作用是:防止酒标受潮破损;防止运输过程中酒标损坏;防止酒标冻坏。

用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现,酒标破损无疑是令人头疼的一件事。对于经销商而言,酒标破损不仅不利于美观,降低葡萄酒价值,同时也会让消费者对葡萄酒无从了解。另外,葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中,极易滋生大量霉菌,从而使酒标上出现各种霉点,甚至受潮损坏,裹上保鲜膜则能很好的保护酒标。如果在没有地下室的情况下酒窖位于建筑物下层会比上层好,而且是在西北方位,阳光是基本不会照射到的。

并且,葡萄酒在运输过程中,难免会受到各种磕碰。而酒标毕竟是纸质的,在运输过程中很有可能发生磨损。对于很多想要拿酒送人的朋友们来说,不希望葡萄酒受到一丁点损坏。而对于很多名庄酒,也有不少人喜欢收集酒标留做纪念。保护酒标就显得尤为重要了。另外保鲜膜也可以保证酒标不被冻坏,有些葡萄酒冰镇后仍然能清晰的呈现在人们面前。对于很多想要拿酒送人的朋友们来说,不希望葡萄酒受到一丁点损坏。




当***危机席卷***的时候,红酒市场并没有消沉下去。正因为如此,一些企业看中了这个市场,相继成立红酒专卖店。红酒酒商的迅速发展,从另外一个侧面来看,就是红酒市场的迅速膨胀和消费市场的热捧。当消费群体形成之后,针对红酒的后续服务需求就会应运而生。因此华廷酒窖看中这个市场,在国内***从事起酒窖设计工作。近年来虽然其它***市场行情一路下滑,但葡萄酒一直是表现出色的蓝筹股,犹如黄金,属于增值潜力极大的商品。

酒窖,则是红酒市场的延伸。在我们看来,酒窖行业就是葡萄酒的“后市场”。这个行业有恒温酒柜和恒温整体酒窖两种业态。之所以会产生这种业态,根本原因还是葡萄酒的特性。行家们都认为,葡萄酒属于一种“娇贵型”的“有生命”的产品,在酿制、灌装、运输、销售、收藏等环节中,都需要严格的环境控制。特别是存储环境,适合的温度在5—18℃之间;湿度要控制在60%~80%之间;避免强光照射,特别是紫外线(会使酒早熟);防止震荡(会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟);除异味(异味会透过木塞渗透进入葡萄酒内)。的红酒必须在这样的环境下储存;而过度焙烤的橡木,会使陈酿的葡萄酒产生一种像柴油一样的刺鼻味道。否则,一瓶好酒就有可能废掉。

但是,酒窖造价却是普通装修的10倍。因为如此严格条件的酒窖造价当然不便宜。包括设计、施工、材料等在内,价格通常在1.5万元—2万元/平方米之间,基本上相当于目前普通家庭装修的10倍。因为酒窖本身就是一种消费,所以,它使用的材料也都是不一般的,价格也比较高的。一套恒温恒湿设备就至少要三四万元。然后,我们建议客户在使用木材时,挑选的橡木,和红酒酿制时使用的木桶一样的材质。再者,酒窖里面还要有相应的通风设施、保温层、软装、吧台等。我们测算下来,装修一个普通的酒窖,平摊到每平方米的价格大概是1.5万元到2万元之间。内行知道原始窖藏法,用老窖底的窖泥封坛,而老窖底的窖泥与黄金等价。”








酒窖的环境湿度一般 维持在60%-70%。在湿冷的自然环境中,空气循环系统主要是为了更好地避免 病菌生长发育。湿瓶塞非常容易造成危害气味,明显的气味根据瓶塞更改红酒的原来质量。这时候酒窖机器设备就需要消化吸收新鲜空气,匀称地排出来空气,避免 病菌滋长。大家都知道,流动性的空气能够 合理地消除一切气味或别的长霉的气味,那样在地底酒窖里通风,持续循环系统新鲜空气,就能给红酒一个优异的存储自然环境。 除此之外,许多红酒都是有强烈的气息,外地人的气味非常容易根据瓶塞进到瓶中,乃至被酒所消化吸收,因而通风就更看起来关键了。尤其要留意的是,不必将洗洁剂、酸菜、油炸臭豆腐和乳酪等气味浓郁的物件带到地底酒窖。怎样完成酒窖通风?内部装饰:比如在承重墙的设计上,除了要充分考虑它的承重性能之外,我们还要考虑它的美观性的。能够 采用酒窖专用型的家用新风系统,而且加上一个全热交换器新鲜空气呼吸系统,户外空气温度调整贴近房间内空气温度进到房间内,另外在房间内空气循环系统,产生一个稳定的温度湿度的室内空间。


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