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红酒柜的***之道

很多不锈钢酒柜都带有恒温功能，制冷保持温度的同时，在公共场合或许不会察觉，但如果是家用的酒柜，应该尽量避免噪音。因此在摆放不锈钢酒柜时，放置的位置必须是平坦且有一定的承重能力。因为不锈钢酒柜体积较大，而且具有一定的重量，而平坦的位置对减少噪音和震动有一定的帮助。

放置的位置选择通风良好的地方比较好，因为制冷恒温的时候会散发热量，靠墙放置的时候应该要留有一定的空间供散热交互使用。而主要放置环境，应该尽量避免潮湿或者容易接触到水源的地方。尽管不锈钢酒柜的防锈能力出色，但也要及时清理它的表面，以避免表面被酸性腐蚀和漏电的可能性。

其实酒柜也并非是酒店会所专用，许多小康之家也是非常有用处的。不锈钢酒柜定制可按照空间范围进行定做，如果是户内空间的还可以做嵌入式不锈钢酒柜，节约空间同时，使用也方便。如果是户型比较大，可以直接选购自己喜欢的，又适合家居风格的就可以 。

红酒柜与冰箱有什么差别？

1、通风及湿度调节:

如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。

如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么***了。

2、恒定温度的性：

葡萄酒的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有***精密压缩机和温度控制器，对温度控制的性和稳定性都比冰箱要好。

保存葡萄酒的环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款适合的酒柜。

红酒柜搬动了多长时间可以使用

红酒柜搬动后短则1-2个小时，长则3-4个小时再通电试机为宜。

另外，红酒柜在搬运过程中，其倾斜度不要超过45度，因为红酒柜压缩机为了降低噪音，其电机都是设计被三根吊簧悬挂在空中的，如果倾斜度过大，就很容易导致电机从吊簧上脱钩而致使压缩机无法正常工作。还有，红酒柜应放置在阴凉通风的地方，四周也应保留一定的空间，以利于红酒柜通风散热，提高制冷效率。