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高科技恒温恒湿酒柜——专为储藏佳酿而设，关注每个细节，惜心呵护您的珍酿

我们的自然科技系列酒柜是级的葡萄酒储存设备，真正做到100%的恒温恒湿。不但能将温度变化范围控制在0.1℃之间，而且独有的恒湿技术使湿度能够保持在稳定的设定范围内。

四大系统：

※智能式恒温系统：***的电子恒温技术，能显示和控制酒窖内的温度到0.1℃

※瀑布式恒湿系统：创的瀑布式加湿系统，使酒窖内的湿度能够均匀地保持设定范围之间

※活性炭循环系统：净化吸附柜内的游离氯、酚、硫、油和其他有机污染物

※360°负离子防味系统：具有净化、清新柜内空气的作用，提升柜内空气品质，更能缓慢地促进酒的发酵酝酿

六大优点：

①超大容量：加深加阔的柜身设计，使柜内有更充足的存放空间

②可增加至三层中空玻璃门：有效保持恒温状态，隔绝阳光及紫外线对葡萄酒的损害

③仿地窖压花纯铝内胆：根据地窖墙壁凹凸不平的保温保湿原理而设的压花纯铝内胆

④人性化杯架：酒与杯同温，方便你与三五知己随兴随心随时享用的美酒

⑤天蓝照明灯：雅致的蓝色内照明灯，方便查找酒的存放位置

⑥原木滑动层架：可滑动的原木层架，使求酒若渴的你得心应手

实木酒窖设计木材选择? ??葡萄酒，这种珍贵的红色液体一定要精心呵护，对酒窖木料要求较高，所选木料应达到：环保、防震、结构牢固、防潮湿的四大标准，其常用木料及特点如下：? ??橡木：橡木具有鲜明的山形木纹，质地坚实，韧性;红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是实木酒窖设计时木材的优先选择。高科技恒温恒湿酒柜——专为储藏佳酿而设，关注每个细节，惜心呵护您的珍酿我们的自然科技系列酒柜是级的葡萄酒储存设备，真正做到100%的恒温恒湿。? ??

榉木：榉木材质重、坚固，抗冲击，钉子性能好，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和、流畅。

柚木：柚木富含铁质和油质，是各种木材中干缩湿胀变形的一种，木材尺寸稳定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。? ??花梨木：花梨木类归为紫檀属，许多商家将其称为“紫属花梨”。我们的柜从空间、风格到颜色、层架均有多种不同组合，地满足您个性化的需求。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”

等7种树种。

北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏***解决方案的企业，倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准***品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技创新与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。内行知道原始窖藏法，用老窖底的窖泥封坛，而老窖底的窖泥与黄金等价。★ 我们的客户包括***众多红酒生产商、销售商，5星级酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏***等

为什么酒窖的酒架要用橡木？

橡木是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润，丰富优雅。橡木对葡萄酒有什么影响呢？

首先，它决定了酒品香气。葡萄酒在和橡木接触中主要是从橡木中吸取许多有益物质，这其中就包括很多有利健康的东西。如具有能力的多酚、白藜芦醇和原花青素。但不同的橡木可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木制作工艺中焙烤的工艺。选择橡木的焙烤程度时一定要结合葡萄酒的风格。轻度焙烤的橡木，葡萄酒会产生馥郁、宜人的香气，而且葡萄酒的口感也更加柔和饱满。酒窖，就是存放酒类的地方，包括酿酒酒窖和储酒酒窖，对周围环境要求比较高。而在中度焙烤的橡木酒架上陈酿，葡萄酒则会产生面包的焦香味道。而过度焙烤的橡木，会使陈酿的葡萄酒产生一种像柴油一样的刺鼻味道。

其次，保证了酒品质量。葡萄酒贮藏于橡木酒架上，主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流，随着木龄的增加，橡木所含成分就会产生变化。

再次，决定了酒品结构。橡木酒架陈酿的葡萄酒，可使酒有明显的橡木香气和特殊的单宁口感。

一般而言，红葡萄酒的时间长于白葡萄酒，质量高一级别的葡萄酒时间长于质量低一级别的葡萄酒。酒质越浓郁的葡萄酒，它的密集性和浓缩度就越饱和，经过橡木陈年后的葡萄酒价值就愈显。但这也并非。