企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 北京 北京 |
联系卖家: | 王鹏 先生 |
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公司官网: | www.bjzfym.com |
公司地址: | 北京市丰台区西四环南路72号6号楼208室 |
发布时间:2020-05-06 06:59:00
厨房设备在现在的厨房中是不可缺少的实用工具,那在平时如何进行防锈,是现在值得考虑的问题。
1、不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀,须经防锈处理,在焊面表面需磨光以防腐蚀,底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料,当焊接镀锌框架时,应在框架未镀锌前焊接,如果需要焊接镀锌框架,则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。
2、底层板;当柜下面有底层板时,底层板应是38mm高,12mm折边,成为槽形,四角剪切至与脚管匹配,底层板下面安装28mm*100mm*25mm的不锈钢槽形补强撑。活动式底层板与固定式层板材料相同,4面38mm高,12mm折边,成槽形,4面亦需要剪切至与脚管匹配,活动式层板每段不能超过800mm,每段层板下都需要补强撑。
3、脚底调平用螺丝;所有脚管应安装不锈形底调平螺丝,底端螺丝需要与脚管紧密连接,工作台调平后螺丝应有加锁装置。
4、补强撑;所有工作面、工作台面、泄水板、洗碟石面等都需要安装补强撑,补强撑厚度至少2mm,材质为不锈钢制造。
5、支架脚管;所有支撑脚管应不小于38mm不锈钢制造。
6、脚管横支架;所有脚管支架应用25mm直径1mm厚不锈钢制造,横支架与主脚管垂直并保持水平,距离地面180mm脚管支架安全焊接及磨平。
厨房节能减排升级势在必行:
商用厨房节能减排,不仅是降低企业自身运营成本的方式,更多时候是企业社会责任的充分体现。对于已经成型的商用厨房,将原有的设备改造成节能厨房设备进行升级改装,只需要改造部分设备即可实现环保后厨;针对全新设计的商用厨房,我们向您推荐正丰雅美——一站式商用厨房集成定制服务商。
北京正丰雅美是商用厨房的品牌,累积多年的***知识和经验以及完备的产品线和的工程师团队,能够基于不同的客户需求,提供量身定做“交钥匙式”的整体餐厨设计和设备安装。北京正丰雅美***化定制为每一个客户科学布局规划 、优化设备配置,选配智能厨具设备,不仅使厨房空间及工作位置合理安排,生产流程畅通,提高工作效率,还可帮您节省更多***费用。
食堂厨房设备的现状和发展趋势!
1,灶具设备节能安全了。现在的灶具很少用燃气灶了,为了安全起见,大都是或者电了。当然节能的燃气灶和电磁灶,包括电磁大锅灶,双炒单温电磁灶,台式电磁灶。煲仔炉等都符合了现在节能和安全性的需求。
2,清洁设备,以前洗碗用人工,洗菜切菜用人工,很多的餐饮从业者都是凌晨三四点开始忙活,人工费,时间效率成本很高。现在可不同了,现在的食堂厨房设备有了洗菜的洗菜机,洗碗机,超声波的洗菜洗碗机,长龙式洗碗机,切菜有了小型切菜机,切土豆丝呀,胡萝卜丝呀,辣椒葱花等等很方便了呢!这样就大大的节省了人工而且给老板们省了不少钱。
3,食品小机械备受青睐,比如现在包子机,饺子机,真的值得一说,比如咱们现在的包子机一个小时能包1.7万个,大大的节省了人工和工钱,现在还有包馄饨的机械,和面机械洗米机,面条机刀削面机等等有了一个小机械在手真的不用愁了!,
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